Uprawa i nawożenie ziemniaków
Opublikowano 01-07-2022Ziemniaki to jedna z bardziej wymagających roślin uprawowych w Polsce. Wbrew powszechnemu przekonaniu, że ziemniaki rosną wszędzie, mają one dość wysokie wymagania glebowe. Poniżej postaramy się nakreślić wymagania stanowiskowe ziemniaków oraz opisać ich wymagania co do nawożenia.
Wymagania stanowiskowe ziemniaków
Ziemniaki lubią ziemię dobrze uprawioną z możliwie jak najgłębszą warstwą orną. Gleba powinna być przepuszczalna, wilgotna, zasobna w fosfor, potas oraz magnez, a jej pH powinno oscylować pomiędzy 5,5 do 6,5. Rośliny nie tolerują miejsc podmokłych na których gleba jest zwięzła i mało napowietrzona. Na takich stanowiskach nie możemy liczyć na wysoki plon. Ziemniak, jak już wcześniej wspomniano, jest rośliną o wysokich wymaganiach pokarmowych. Przy założeniu 10 ton z hektara (chociaż możliwy jest również plon 60 t) ziemniak pobiera:
- · azot- 45kg/ha
- · fosfor- 15 kg/ha
- · potas – od 55 do 65 kg/ha
- · wapń – 6kg/ha
- · magnez – 6 kg/ha
- · siarka – 15 kg/ha
- · bor – 0,025 kg/ha
- · Miedź – 0,020 kg/ha
- · Mangan – 0,070 kg/ha
- · Molibden – 0,001 kg/ha
- · cynk – 0,065 kg/ha
Ziemniaki nawozi się zarówno obornikiem, gnojówką, kompostem oraz nawozami mineralnymi.
Azot w nawożeniu ziemniaków
Ziemniaki powinno się nawozić przedsiewnie. Nierównomierne rozprowadzenie nawozu i jego zwiększone kumulowanie wokół sadzeniaków może bardzo negatywnie wpłynąć na wzrost młodych roślin. Dawki uzupełniające azotu należy stosować przy wykonywaniu zabiegów pielęgnacyjnych. Przenawożenie azotem niesie za sobą negatywne skutki takie jak:
- zbyt wybujałe części nadziemne rośliny kosztem wzrostu bulwy
- ciemnienie miąższu ziemniaka
- marszczenie się skórki ziemniaka
- mniejsza ilość: wit. C, skrobi oraz suchej masy
- większa podatność na uszkodzenia podczas zbioru ziemniaków
- większe prawdopodobieństwo problemów z przechowywaniem
- zwiększona ilość azotanów w bulwach
Z drugiej strony zbyt mała ilość azotu może wywołać:
- zbyt słabe wybarwienie liści i niewystarczające ich wykształcenie, a nawet opadanie starszych liści
- zahamowany wzrost rośliny
- mniejszą ilość łodyg oraz gorsze zawiązywanie bulw
Azotowym nawozem mineralnym polecanym pod uprawy ziemniaków jest mocznik lub siarczan amonu ze względu na wolniej i dłużej działającą formę, która jest przez rośliny równomierniej pobierana. Warto wspomnieć, że forma amidowa pozytywnie wpływa na pobieranie przez roślinę takich składników jak potas, fosfor oraz bor. Jak jednak we wszystkim potrzebny jest umiar, ponieważ zbyt duża ilość wpływa toksycznie na ziemniaka. Warto zatem łączyć formy azotową z amidową. W wypadku odmian, które zbieramy wcześniej, lepiej jest zastosować formy szybciej działające, np. saletrzak lub saletrę amonową. Niestety forma azotowa jest szybko wymywana z warstwy dostępnej dla roślin w głąb gleby. Duża popularnością wśród rolników cieszy się RSM, czyli nawóz płynny saletrzano mocznikowy (może być z dodatkiem siarki lub bez).
Fosfor w uprawie ziemniaków
Fosfor jest ważnym składnikiem pokarmowym potrzebnym do prawidłowego zawiązywania i rozwoju bulw. Jego niedobór niesie za sobą szereg niepożądanych skutków, takich jak m. in.
- powolny wzrost rośliny
- słabo rozwinięta łodyga (sztywna i cienka)
- wywijanie liści ku górze
- fioletowo-rdzawe plamy na obrzeżach liści
Przy nawożeniu należy zwrócić uwagę na to, że fosfor słabo przemieszcza się w glebie. Jego umieszczenie blisko bulwy umożliwia roślinie efektywniejsze pobranie związków odżywczych. Gleby lekkie wymagają raczej jesiennego przedorkowego zastosowania nawozu fosforowego. Polecanymi nawozami fosforowymi do ziemniaków są, np. superfosfat wzbogacony lub fosforan amonu.
Potas w uprawie ziemniaków
Potas jest chyba najważniejszym składnikiem pokarmowym dla ziemniaka. Na glebach lekkich możemy go dostarczyć wiosną, aby ograniczyć dość szybkie wypłukiwanie pierwiastka. Na glebach zwięźlejszych możemy ten zabieg przeprowadzić już jesienią. Wtedy nie ma przeszkód, aby zastosować pod ziemniaki np. sól potasową. Zawiera ona co prawda dość wysokie stężenie chlorków, których ziemniaki nie tolerują, ale przez długi czas, przez który nawóz znajduje się w glebie ulegną one wymyciu i nie będą toksyczne dla rośliny. Najbardziej polecanymi nawozami, które można stosować wiosną są m. in. siarczan potasu, siarczan potasowo magnezowy. Zawierają one w swoim składzie potrzebne ziemniakom siarkę oraz magnez.
Ryba psuje się od głowy, a ziemniak przy braku potasu od samego wierzchołka. Jeżeli w porę nie zadziałamy i nie wyeliminujemy niedoborów możemy spodziewać się mniejszych plonów. Pierwszymi sygnałami, które alarmują o konieczności uzupełnienia potasu są:
- żółknięcie wierzchołka części nadziemnej ziemniaka
- zasychanie zewnętrznych części liści
- żółknięcie i obumieranie liści
- ciemnienie miąższu ziemniaka
- obniżenie zawartości witaminy C
- obniżenie ilości skrobi w ziemniaku
- problemy przechowalnicze
Wszystkie te skutki uboczne niedoboru potasu mogą wpłynąć bardzo negatywnie nie tylko na ilość, ale również na jakość plonu, który będzie cechował się gorszymi parametrami, które są brane pod uwagę w skupie.
Magnez w nawożeniu ziemniaka
Niedobór magnezu dla ziemniaka można zaobserwować po liściach rośliny, które najpierw żółkną w okolicy nerwów, a później pojawiają się na nich punktowo ciemne plamki. Magnez ma ważną rolę w całym ziemniaczanym „organizmie”, ponieważ jest odpowiedzialny za pobieranie składników odżywczych przez roślinę, ma wpływ na zawartość witaminy C, jest ważnym elementem chlorofilu, wpływa na zawartość skrobi.
Siarka w nawożeniu ziemniaka
Aby cieszyć się doskonałym smakiem ziemniaka nie możemy zapominać o siarce w nawożeniu, ma ona bowiem kluczowe znaczenie dla walorów smakowych. Najczęściej S jest dostarczana przy okazji stosowania innych nawozów: azotowych, potasowych, fosforowych zawierających siarkę. Ma ona również ogromny wpływ na wykorzystanie azotu dostarczanego roślinom. Typowym objawem niedoboru siarki jest wybarwienie liści.
Dolistne nawożenie ziemniaków
Dokarmianie dolistne pomaga nam uzupełnić niedobory mikroelementów takich jak: bor, mangan i cynk. Mogą być one również dostarczone doglebowo podczas wykonywania nawożenia NPK. Powszechne jest również stosowanie dolistnie mocznika w stężeniu około 8% (25 kg wymieszane z 300 l wody). Roślina może go pobrać aż w 80% w ciągu kilku godzin po zastosowaniu. Przy stosowaniu nawożenia dolistnego należy pamiętać o prawidłowych warunkach atmosferycznych i odpowiedniej porze dnia:
- nawożenie dolistne wykonujemy wcześnie rano lub wieczorem
- wilgotność powietrza nie powinna wynosić mniej niż 40%
- temperatura powietrza powinna wynosić nie mniej niż 12°C oraz nie więcej niż 15°C (w innym wypadku może dojść do uszkodzenia blaszki liściowej)
- ciecz w zbiorniku powinna zostać użyta od razu. Nie powinna znajdować się w nim dłużej z uwagi na możliwość wytrącenia się szkodliwych dla roślin związków chemicznych.
- Do nawożenia dolistnego magnezem oraz siarką powszechnie stosuje się roztwór siedmiowodny siarczanu magnezu (5 kg nawozu wymieszanego z 100 l wody)
Potrzebujesz pomocy przy złożeniu zamówienia w sklepie internetowym, nie wiesz, czy dany produkt jest dostępny, chcesz zapytać o status swojej przesyłki? Skontaktuj się z nami. Pomożemy -->
Jeżeli potrzebujesz profesjonalnego wsparcia oraz porady doradcy agrotechnicznego skontaktuj się z nami-->
Może Cię również zainteresować:
Wapnowanie gleby--> https://sklep.agrosklad.com.pl/blog/post/1-wapnowanie-gleby
Wsparcie upraw zbóż ozimych wiosną --> https://sklep.agrosklad.com.pl/blog/post/2-oziminy-stymulatory
Nawozy i biostymulatory do ziemniaków:
Nawóz NPK do ziemniaków Polifoska 6 -->
https://sklep.agrosklad.com.pl/produkty/339-732-polifoska-6-50-kg.html#/59-pojemosc-50_kg
Nawóz NPK z dodatkiem krzemu Polifoska Krzem -->
https://sklep.agrosklad.com.pl/nawozy/340-733-polifoska-krzem-50-kg.html#/59-pojemosc-50_kg
Nawóz NPK Polifoska 8 -->
https://sklep.agrosklad.com.pl/nawozy/341-734-polifoska-8-50-kg.html#/59-pojemosc-50_kg
Adob mikro ziemniak nawóz dolistny do ziemniaków -->
https://sklep.agrosklad.com.pl/nawozy-rolnicze/290-638-adob-mikro-ziemniak.html#/15-pojemosc-15kg
Adob Mn nawóz dolistny z manganem -->
Adob Bor nawóz dolistny z borem-->
https://sklep.agrosklad.com.pl/nawozy/25-515-adob-bor-ekologiczny-nawoz-z-borem.html#/2-pojemosc-5l
Adob Zn nawóz dolistny z cynkiem-->
Adob Cu nawóz dolistny z miedzią-->
https://sklep.agrosklad.com.pl/nawozy/31-129-adob-cu-idha-nawoz-z-miedzia.html#/11-pojemosc-10kg
Nawóz NPK Adob ProFit 18-18-18 -->
